▼予定販売数量、残りあと、半分となりました〜！！
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┏■■ ---【くぼっち通信】 がんばれ お母さん ---------
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┗━━━━━━━━━━━━━━━━━ vol.137 2006/11/28 ━━
アレルギー生活改善総合研究所の店長 「くぼっち」
こと 久保 幸加です。
Name 様
長女が、テレビの昔話を見つつ、
長者になりたくって、色々なモノを売るという事を考える話で
で、「卵を売る」って言うのが出たときに、
「卵なんか、一個あんな安いもの売って、長者には、なれんわ〜」
と言いまして。
（…卵の価格が、変わらないのはニュースでも
聞きますもんね。）
しかし、この子は、昔、たまごは貴重品だった…って事を
知らないのよねぇ〜と思いまして、
「卵は、今は、安くてスーパーで、すぐに買えるけど、
昔は、そんなすぐに手に入るもんでもなかったんだよー。」
と、教えた次第。
私も、知りませんけど…（苦笑
我家の、曾祖母あたりだと、知っていますので
ソコからは、おばあちゃんにタッチです。
我家は農家ではないので、そんな沢山鶏も飼っていた訳では
ないのですが、5〜6羽は、昔居たそうで、
卵は、売れるので、自分の家で食べさせるよりも、
売っちゃっていたんですって。
（…買う人も、1〜2個って買っていた時代でしょうね。）
我家の通常使用の卵も、平飼いの鶏の卵。
（非遺伝子組み換えトウモロコシも、どこまで信用していいんだか、
解からないから、使わない…。青草でって方の生産品。）
価格は、スーパーで購入のものの1.5倍〜。
なので、娘が思ってるほど、お安くは、ないんだけどねぇ〜。
（カラの固さも、1.5倍くらいですけどね。）
生協さんが卸して欲しいときても、卸さないという
こだわりの品なので、知ってる方は、余計に辞めません。。
「お盆とお正月は、大量に必要です。」
と言われたそうで、
「そんな都合の良い事は、生物学上無理です！」
と、お断りしているそうです。
生物学上無理な事が、普通に、まかり通るようになって、
アレルギーも増えたのかもしれないですねぇ〜。
消費者である私たちが、生産者を知り、
野菜の旬や、季節を考えて購入するという賢さを備えないと
いけないなぁ〜と、思う次第です。
（ママって、覚えること、やる事多くて大変です。。）
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□ 1. ５：２：１
□ 2. ご予約は、お早めに〜！！
□ 3. 編集後記
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1. 5：2：1
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5┃：┃2 ┃：┃１┃
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先日、お孫さんのアレルギーが心配で尋ねて来られた
おばあちゃん。
「卵も・牛乳も何も食べられないんです。」
と、除去中の食生活を、大変な嘆きようなんですけど…。
それでも、小麦アレルギーがあっても、
発酵の過程を経る為か【味噌】【醤油】は、
普通のお店のものを、使用できるというのでかなり、
大丈夫と思うんですが。
「うーーーん、そういうもんなんですよ。
ただ、一生続く訳じゃないですからね。
小さいうちの、何年間ですよ。」
って、私が言ってしまったので、
理解していただけたのかなぁ〜。
せっかく、「和食」中心の食生活をなさっているのに、
ものすごく、否定的。
「野菜は、よく食べるんですけどね。」
（ソレは、いい事ですよーーーー。と思うのですけどね。）
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人の歯は、永久歯で32本（乳歯で20本）あります。
穀物をすりつぶすための歯で、上下とも5対20本、
野菜や肉をかみきるための前歯（切歯）上下2対づつ8本
繊維の多いもの（肉など）を噛み切るための歯で上下1対づつ4本
穀物を食べる為の歯：野菜や海藻：肉・魚
５ ： ２ ： １
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歯の構造から考えると、
まず、穀類、野菜、魚の順なのだそうです。
これ、和風の食事を勧める時に、
パン食はアレルギーに良くないって、よく使われますが…。
私的には、
「…歯の比率は、外国人だって同じじゃん…。
そんなに、パン食を否定しなくっても」
って、思います。
（…っても、個人的には私は、ごはん党なんですけどね。）
ただ、パン食が日本に定着したのは、どうやら戦後の
「給食」からみたいで、まだ、まだ100年にも満たない。。
それも、アメリカの生産過剰になった小麦を
販売するために、戦後の栄養不良な子供達の為と言いつつ
給食にパンいれたのだとか…言うのをテレビで見たのですが。
（おかげで、すっかりパン食も定着してますものね。）
しかし、内臓は全然、小麦主体の食生活に対応できるほどの
まだ、進化は、できていないんじゃないかなぁ〜と思います。
（1世代しか経っていないんですし。）
輸入小麦のポストハーベストなどの問題も、
大きいと思います。
また、パンに合うのは、牛乳や卵、野菜も、
生野菜と考えると、納得。
（パン食に合うものは、乳製品多いですよね）
歯から見た
「生物学的に正しい割合」
を意識する事、
伝統的に、日本人に合った、食生活という事を考えると
「和食」を中心としたものを意識するべきでは、
ないかなぁ〜と思います。
ただし、子供の頃から「パン」と言うものが、
普通に、簡単に手に入った私たちが、
急に、一世代前の食生活にもどるのは、
大変なストレスです。
息抜きとして、
「お米のパン」
を
使ったりしながら、できるだけ、普通に違和感無く、
和食生活に切り替えて行く事は、大切と思います。
コチラの2種は、【冷凍】しかありません。
別途、冷凍送料かかりますので、ご注意下さいね。
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越後天風・Ａ−カットパン
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http://www.a-soken.com/item/NO-450004.html
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[冷凍便]サンドウィッチパン
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http://www.a-soken.com/item/NO-900015.html
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こちらは、常温・冷凍それぞれありますので、
お急ぎの方は、【冷凍】
急がない方は、【常温】が、送料もお得です。
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お米パン ベーシック２本
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お米パン ブレックファスト 2個入り
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http://www.a-soken.com/item/NO-900004.html
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お米パンエルム 5個入り
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ゆきひかり米ケーキ台 18cm
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http://www.a-soken.com/item/NO-900002.html
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お米パンのパン粉
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お米安心食品・お米ナンです
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お米安心食品・ケーキスポンジ15cm
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葡萄パン（ぶどうパン）
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http://www.a-soken.com/item/NO-900010.html
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2. ご予約は、お早めに〜！！
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ご┃予┃約┃は┃、┃お┃早┃め┃に┃〜┃！┃
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クリスマスのデコレーションケーキ
飾りがないと、魅力半減、がっくりしませんか？
今回、「手作り派ママ」の為に、
ちょこっとだけ飾りをご用意いたしました。
特に、【げんきタウン】のデコレーションケーキセット
は、飾りがついていませんので、
ご一緒に購入していただけますと、写真と同じ、
クリスマスケーキが出来ますよ〜♪
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おうちでつくるクリスマスケーキ ３品セット＋型
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クリスマスケーキ飾り（Aタイプ）
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http://www.a-soken.com/item/NO-990100.html
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クリスマスケーキ飾り（Bタイプ）
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http://www.a-soken.com/item/NO-990101.html
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※予定販売数量、残りあと、半分となりました〜！！
お急ぎ下さいませね〜！！
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雑穀で作るXmasパック（８品セット）
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げんきタウンのクリスマスパック ８品セット
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http://www.a-soken.com/item/NO-160706.html
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3．編集後記
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最近、弊社での話題の一つに、
クリスマスプレゼント問題があります。
まだ、どうやらサンタクロースを信じている娘。
なんだか、言っておりますが、母は、名前が覚えきれない…。
（ソレは、何じゃ？）
と心の中で言いながら、
「あんまり、難しいのはサンタさんもわからないかもねぇ〜」
と、既に、回避作戦に入っております。
「何にする〜」
弊社のスタッフのＨ子さんもですが、
娘時代に満たされなかった想いを満たそうと
「娘が欲しがってないけど、私が欲しかったの！」
と、リカちゃんを購入して無理矢理プレゼントする母。。
「でも、あんまり、どうでもイイみたいなのよ〜」
ハァ〜って溜息。。
（実は、遊びたいのは、ママなんですねぇ〜）
他に、そういう友人が1人居る私は、
「コレって、普通な事？」（汗
と、ちと焦りましたけど。
いつまで、たっても、乙女なのね〜。
話をまとめると、
「ラブ＆ベリー」のDSを欲しがっているのは、
いずこのお嬢さん達も同じで…クリスマスプレゼントに頭を悩ませる母は
「ネットで見たけど…●万円よッ！」
「えーーーーー！子供の金額じゃないよーーー！」
で、我々のやる事といえば、
「ブーーーームよ去れッ！！」
って、お祈り。
そうして、歴史は繰り返されるんですねぇ〜。
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運命の縦糸と、出会いの横糸で
人生という名の美しい帯を少しずつ 織り上げていきたいと思います。